河豚愛旅行

隱藏於三村一街上的䊆是蔬食

沒有仔細注意

不會發現原來這裡有間餐廳

整間店以低調為走向

招牌也是走低調風

菜單

紅燒扭若系列每日售完為止

所以要運氣好才吃的到

或是早點去吃

豚仔去兩次都沒吃到

如果特別要去吃紅燒系列的人可以先電話預約

這裡是每日限量無菜單創意料理

上面有標示數字

根據上面的數字

將喜歡的小菜號碼填入菜單紙上

廚房位於玻璃拉門後面

讓用餐環境非常舒服

出餐速度蠻快的

先送上了小菜

我們總共點了三種小菜

因為豚仔不知道他們正確的名字

所以菜名是豚仔自己取的~

這道是蓮藕與彩椒組合的小菜

可以吃出蓮藕的原味

很清爽

這道是醬油杏鮑菇

店家刀工很厲害

將杏鮑菇切出花紋

而且杏鮑菇吃起來很軟

非常好咬

口感也不會很鹹

但又不會到沒有味道

是今天小菜中豚仔的最愛

這道涼拌蔬菜

有雲耳、山藥、豌豆、玉米筍、香菇與彩椒

完全吃得吃他們的原味

因為紅燒扭若太熱銷

豚仔沒機會吃到

所以就點了若燥飯

若燥是用香菇製作的

不像外面的素燥飯那麼鹹

而且飯也很好吃

不會很硬

隨餐有附上一碗紫菜湯

店家資訊:䊆是蔬食

地址： 台南市永康區三村一街123號

營業時間：

週三~週日

中餐: 11:30~14:00
晚餐: 17:00~19:00

週一週二固定公休

電話:06-2531567

官方FB:䊆是蔬食

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